Łosoś

Dzisiejszy obiad to będzie łosoś pieczony.

Oto przepis:

łosoś,
0,5szkl miodu
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka tymianku i 1 majeranku
sól, pieprz
1 łyżka posiekanego koperku
Wymieszać oliwę, miód, sok z cytryny. Dodać wyciśnięty czosnek, zioła, sól i  pieprz.
Natrzeć łososia i odstawić na kilka minut. Ułożyć na folii aluminiowej, przykryć i piec ok 30min w 195C.
Przed podaniem skropić sokiem z cytryny i posypać koperkiem.

 

Jak ja dawno tam nie byłem

Tym razem postanowiłem zabrać rodzinkę w takie bajeczne miejsce. Zalew porajski, miejsce wypadów rowerowych, teraz już tylko czasami odwiedzany z rodziną. Na dole zdjęcia moja pociecha, Majeczka. Ciągle rośnie, ale słupa przesyłowego nie dogoni :) Wykonano 1 maja 2009.